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ヨガとハーブ

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この日人生で初めて講師と呼ばれちゃいました^ー^

なーんて、たまに参加してるNPOで講座のネタに困ったらしく・・

理事のおじさまにヨガと本を読んで取り入れた体操を
混ぜたオリジナルの体操(この方はちゃんと普段も講師を
されているそう)で講師をやってもらうことになってるが、
これでは園芸活動にならないので、誰か緑を入れてちょーだい!
ということで、前にハーブのことを調子に乗って話していた私が
やることになった訳です・・

ということで、無理やり?
「免疫力を高める体操とハーブについて・・」
という1つの講座になったのでーす。

当日まで理事や講師を入れても10人くらいだから
内輪の会になりますね。と言われていたのに、蓋を開けたら
19人・・ちょっとキャパオーバーですけど・・

で、当日の朝 庭で使うハーブを摘んで
蚊に刺されました。。でも、ハーブが元気いっぱいで
何よりでした^ー^上の写真で伝わりますかねー?
・ペパーミント、レモンタイム、ラベンダー、
 ローズマリー、ローズゼラニウム、ローリエ

。。。。・・・・。・。・。・・・・・・・・・・・。。。。。・・。。。。。。。。・・・

無い知恵を絞った結果

お香を焚いて、音楽をかけて

体操を1時間

そしてハーブについて

今回改めて調べると日本にももちろん
生姜とか色々ハーブがある訳で私が話す海外のハーブを
わざわざ高齢の興味のない人に聞かせて何になる???と
疑問が出てきてしまったんですけど、もう決まってるんで
嫌いにだけならないように。。と願って考えました^ー^

あと改めて気づいたのは今アロマとか人気で私もお香とか
色々なことで癒されようとしてますけど、自然を取り入れる
ためなんですね。現在、人は自然からずいぶん離れて暮らしていて、
でも、実際には心身のバランスには緑が必要で
私の家のそば少し緑が多い方だと思いますけど、
忙しくしてると紅葉してるか山を振り返らずに、落ち葉が
落ちてから気づくとかそんな生活になってしまいがちで・・
だから手軽に取り入れられるもので癒されようとしてる。
のかな、と色々検索して感じました。

。。。。・・・・。・。・。・・・・・・・・・・・。。。。。・・。。。。。。。。・・・
ということで今回は

・お香などの香りについて

今回は高齢の方が多いので、京都らしい
そして無難に白檀にしてみました♪

・ハーブティを飲む

高齢でしかも男性も結構いる予定
一般的にハーブティが苦手な人に無理に飲ませる
必要があるか・・とも思いましたが、私にできる
範囲が狭いので、譲れませんでした^ー^;

今回はたまたま(いつもは紅茶と混ぜる)
レモングラスが甘味があって美味しかったので、
レモングラスだけで飲んでもらうことに。

そして

ペパーミントに紅茶を入れて夏なのでさっぱりと
でも、温めで飲むのがいいようですねーっ

今回初めて知りましたけど、ペパーミントはお風呂に入れても
尋常でないくらい寒くなるので、体を冷やすんだと思ってましたけど
実際には冷えてないそうですねぇ。いやー知りませんでした。
脳に冷えを感じさせてるようですー。

・その他いろいろ

屋上ガーデンでの活動について

お風呂に入れるハーバルバスについて

タイムなど乾燥させてスパイスとして使う

リースなどに使う

虫よけスプレーにも使われるアロマについて

また、実際蚊に刺された時にラベンダーの葉を掻く前に
刺されたところにこするとムヒを塗ったみたいに鎮静する
(これは肌が弱い人も大丈夫なので、結構オススメでーす)

最後は先生に昔教えてもらったラベンダーの惚れ薬

作り方は簡単
白ワインにラベンダー(花つき)を入れて、湯煎すると
ピンクになるという・・
が、真冬に野外で見せてもらったけど、なかなかピンクに
ならなかった
今回も298円のワインだし、ラベンダーは終わりかけで
ひ弱だったので、心配しましたが・・若干色がついた???
くらいで皆さんに試飲して頂きました!

という流れで最後は

いつも至れり尽くせりの事務局の方によって
自宅で作ってる薬膳酒の試飲会へ

その前に2回しか習ってないけど、アロマオイルでハンドマッサージを
さらーっとだけ皆さんにやって貰って終わりました!

多くの方(特に男性)は飲みに来たようなので、足早に試飲会へ
バトンタッチしましたーっ

たった40分の持ち時間でしたけど、なかなか難しい
ものですねぇ。ふぅ。

だいぶ大げさに言うと、この12年くらい園芸関係で
見たり聞いたりやったことを全部出した感じでした。
それで40分て・・と思いますけど、とりあえず
無事終わって何よりでした!

。。。。・・・・。・。・。・・・・・・・・・・・。。。。。・・。。。。。。。。・・・


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リッツにレーズンバターや
クリームチーズにネギとカツオ節など
少ない予算で工夫して下さいました!

私もせっかくなので、先生からレクチャーを受けた
夏野菜の炒め物(バジル入り)
タコとエリンギの炒め物(ローズマリー入り)
お料理を持参っ


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キウイ酒

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ブラックベリー酒

その他
ニンニク酒、黒豆酒、梅酒など

そして、いつもお土産の用意をして下さるので
頭が上がりませんっ

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宝塚の畑で皆さんが育ててくれたニンニクを
お酒と醤油でつけてくれたもの

ニンニクの皮をむくのが、すんごい臭かったらしいです。
ほんとその愛情がすごいですよね。。

このニンニクお料理に使うといつもより美味しい気がします^ー^

そして、人にあげるほどハーブを育てている会長より
皆さんに色々プレゼントしてましたっ
ミントだけでも6種類もお持ちとか・・
さすがですねぇ。世界には600種類とか言われてるそうですけど、
なかなか自宅にミントを増やす勇気はありません。
なんせ強いですから・・

ちなみに今回は材料費と交通費が出ると聞いてたけど、
講師料というのも頂きました♪感謝しつつ、せっかくなので
震災の募金に使うことします。いやーちょっといいことした
気分。軽くてごめんなさい。。


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気温

まだまだ寒さ残ってますねぇ。

さっきは「こんぺいとう」にそっくりなアラレ?
ヒョウ?がバチバチ音を立てながら、地面に叩き
つけられてきました・・桜はすっかり散ってしまったかなー。

と、思ったら、びっくりするくらい晴れて、今はまた
曇っています。寒いはずですね・・

さて、皆さんも風邪など引いていませんか?
私はやっと治ってきました。今回はハーブティに助けられたかも。
昨日はスパイス多目のチャイも飲みましたし!

。。。。・・・・。・。・。・・・・・・・・・・・。。。。。・・。。。。。。。。・・・

ということで、年に1回ある宝塚の園芸福祉のサークルの総会に出席

なんですが、この日は午前中にバーク堆肥の無料配布があると聞き、
妹の家には肥料が必要なので、無料につられて、
地元の図書館とか体育館がある場所まで母親と参戦!
毎年やってる商工会のイベントのようですが、初めて参加しました。

全然期待してなかったんですが、配布までの時間に散策すると・・

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わが町のゆるキャラだそうです^ー^;
魚のポシェットが印象的・・

着ぐるみの<いなぼう>も来てました。
スリムなアンパンマンやバイキンマンと一緒に・・

朝の10時にはこの雰囲気!
いやー皆さんすごいですっ

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<大鍋のしし汁>
辻調のエプロンをしたシェフが作ってたから?
地元野菜を入れたシシ肉のお味噌汁だったんですけど、
美味しく頂きました!あったまりましたーっ

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<地元の?大工さん?>
木工作品とか並んでましたーっ

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<木にパン生地をつけて、炭で焼く>
という初めて見る光景
寒かったから、側で見てました(笑)

他にもうどん教室とか地元のお店が色々出していて、
結構面白かったです♪

中には保育所で働いてる友達が出展していたりーっ
休日に頑張ってたねーっおつかれさまーっ

斜め向いのおばちゃんがフリマを出してると聞いたけど、
予想以上に売れていて、声をかけられず・・

私もここで出展か?と下見のつもりもあったたけど、やっぱり
地元過ぎて無理な気持ちで帰ってきました^ー^;

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<椎茸のつかみどり>

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<噂の?バーク堆肥>
この他にも<竹パウダー>の配布もあって、
それも並んで貰ってきました!
どうなる妹の庭!!!

。。。。・・・・。・。・。・・・・・・・・・・・。。。。。・・。。。。。。。。・・・

ところ変わって、
その日の午後は宝塚の園芸福祉サークルの総会でした。

今回の場所は地元の人には<中山さん>と呼ばれている
大きなお寺<安産祈願の中山寺>

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ここに来ることは多いのだけど、中には入ったことがない・・
結構階段が見えてるし、安産じゃないし・・
妹の腹帯はここに貰いに来てたと思いまーす♪

今回の総会は初めてさぼろうかなーと思っていたら、
議長ヨロシク!ということで、お役が回ってきたので、
参戦!終わると手作りお菓子を頂けまーす。ラッキーっ
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<今回は黒糖とはちみつの蒸しケーキ>

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<今回のお土産は雑誌>
いつもは植物が多いけど、会長さんが歯医者さんで
気に入ってるやつらしい。殆どが60歳もとうに過ぎた人
ばかりなので、テーマは「就活ではなく、終活」

でも、私にはまだ早いだろうということで
2月号も渡された。「暮らし見直し術」
本当に必要です・・と思いつつ、中は無印の
人が書いていたりして、本当に有り難いことです。

しかし、私は終活にも興味がありまーす。
たまたま新聞で連載していた「曽野綾子」の
記事を読んでいたので、今発売中の<老いの才覚>が
気になってたんですよねぇ。

まぁそもそもは、新聞で見た三浦綾子(「氷点」とかの
作者)の名言に感動してたから、違う時に「曽野綾子」と
三浦綾子を間違えて新聞連載を読み始めた。
というどうでもいい話が元なんですが・・

そして、三浦綾子の名言を手帳にメモったことまで
覚えてるのに、その言葉を忘れた・・
手帳も見たけど、どこに書いたか分らないし・・

こんな時は友人の言葉を借りて
「もう必要なくなったからだよー」
ということにしておきます。

気持ち悪くて、ごめんなさい。



門松作り

いつも良いタイミングで

素敵なイベントを開催してくれるマダムたち

お世話になってます!今回は門松作り!!!

初めて、自分で竹を切ったので、ちくわみたいに

なってしまったけど、良しとします!

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こっちは外用

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マダムたちは

お金を使わなくて、いかに良いものができるかを

いつも悩んでくださっています。本当に感謝感激ですっ


自宅の玄関には

今年久々にクリスマスと迎春を兼ねて

植栽してみましたーっいつまで持つかなーっ
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干し芋

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これまた念願の干し芋を作ることにした。

今年は初めてだが、

・宝塚でいも掘りをした芋

・鹿児島の2種類

・京都山奥(お隣のご実家)より届いたサツマイモ

この4種類を干すことした。

ネットで調べたところ、よく晴れそうな3日が勝負とのこと。


いざ干すとよく分からない・・

もうちょっとか?と思ってる内に

後で焼いてもどうにもならないくらい

カッチカチになった。

あぁ自然てすごい。。使いこなすのは難しいなぁ。

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でも、食いしん坊で良かった!?

たくさん芋があったので、焼き芋
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スイートポテト
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ということで、今年はまさか!?の宝塚のサツマイモが

ダントツ甘かったのでしたーっ

まさか鹿児島より甘いとは・・

うーん。おじさんたち頑張ったなぁ。

改めて、お礼は後日申し上げることにしよーっと。

おじさん&大地の恵み。ありがとーっ


いも掘り&バーベキュー


雨の確率も高かった10月の日曜日

宝塚の畑でムクムク育った

いも掘りに行ってきました^ー^

午前中は雨が降らずに

いも掘りとバーベキューができて

とってもハッピーでした!



一緒に参加してくれたのは、前にサツマイモのツルを

日本では食べないのか?という疑問を投げかけてくれた

台湾でお世話になった台湾出身の元同僚!

ツル採り放題だよーという甘い?言葉で誘い出しました♪

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実際は、今年の猛暑で水遣りが間に合わず

なかなか葉っぱは元気がない状態!

通常日本でも台湾でも茎を食べる場合は

それ用にサツマイモの芋部分を食べるとは別に

植えて、良い状態で収穫しているので、そのはず・・

台湾では葉も食べるそうなので、より若い内に収穫して

いるのかもなのですっ

ということで、ちょっとツルや葉の状態は

残念ですが、元同僚はできるだけ若い芽を

さくさく収穫してくれました!

適応能力が高くて、有り難いです!さんきゅーっ



日本では茎部分を佃煮にして食べるのが一般的ですが、

台湾ではニンニクと一緒に炒めて食べるそうです^ー^

私もニンニクと炒めて、空芯菜のように食べました!

いやぁ。なんか、人間が強くなった気がします!?


そして、サツマイモを平等にみんなで分け、

・三田にある他の畑で収穫してくれていた黒枝豆

・里芋と親芋

は、購入しました!今晩が楽しみ!

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バーベキューも美味しく頂き、いつもお世話になっているので

お湯と牛乳を入れただけだけど・・

デザートを持参しました^ー^

皆喜んでくれて良かったーっ

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杏仁豆腐

宝塚の畑を守る

奥様とおじさま!本当にいつもご馳走さまです!

今年は特にサツマイモが甘くて、幸せになりました!

ありがとうございますーっ


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